Saviez-vous que les incendies en entreprise représentent un peu plus de 5 % des incendies déclarés chaque année en France ? Si les secteurs à risques comme l’industrie ou la restauration sont les plus exposés, aucune entreprise n’est totalement à l’abri. Un court-circuit, une négligence humaine ou une mauvaise gestion des équipements peuvent suffire à déclencher un incendie aux conséquences graves.
Au-delà des pertes matérielles, un sinistre peut paralyser totalement l’activité, provoquer des pertes financières importantes, voire mettre en danger les collaborateurs. C’est pourquoi la prévention et la réduction du risque d’incendie en entreprise doit faire partie intégrante de la politique de sécurité de celle-ci, quel que soit son secteur.
Quelles sont les causes d’un incendie en entreprise ?
Comprendre les causes d’un incendie en entreprise est une étape incontournable pour limiter le risque d’incendie en entreprise. Parmi les plus fréquentes, on retrouve :
- Les défaillances électriques : les courts-circuits, les câbles abîmés, les prises surchargées ou les installations non conformes sont une source majeure de départ de feu.
- Matériel surchauffé ou mal entretenu : une imprimante oubliée en marche, un moteur mal ventilé, ou un appareil peuvent générer de la chaleur excessive.
- Erreurs humaines : une cigarette mal éteinte, un chauffage d’appoint allumé à proximité de papiers, ou un employé qui ignore les consignes de sécurité.
- Stockage inapproprié de produits inflammables : cartons empilés à proximité d’une source de chaleur, solvants laissés ouverts, bidons non étiquetés.
- Absence de maintenance et de contrôles réguliers : les systèmes de détection de fumée, extincteurs ou désenfumage qui ne fonctionnent pas au moment critique.
Ces risques sont présents dans presque toutes les entreprises, mais il est important de rappeler que leur niveau varie en fonction de l’activité exercée. Les causes d’un incendie d’une entreprise du secteur tertiaire ne seront pas de même nature ou de même intensité que les risques d’une entreprise industrielle. C’est pourquoi il est essentiel de bien réfléchir aux particularités de son entreprise pour réaliser un plan de prévention sur-mesure.
Réduire le risque d'incendie en entreprise en adaptant sa prévention
Chaque environnement professionnel comporte ses propres risques d’incendie. Voici donc quelques conseils ciblés pour vous aider à adapter efficacement votre stratégie de prévention aux spécificités de votre secteur d’activité.
Le risque incendie dans les bureaux
Ici, les risques d’incendie sont souvent liés à l’électricité et au manque de vigilance :
- Ne jamais surcharger les multiprises ou empiler les rallonges
- Éteindre tous les appareils (ordinateurs, imprimantes, cafetières) à la fin de la journée
- Ne pas obstruer les issues de secours avec des meubles ou des cartons.
- Organiser des rappels réguliers sur les comportements à adopter (affiches, formations)
Réduire le risque d’incendie dans les commerces
L’aménagement des vitrines, la décoration et la présence de clients ajoutent une complexité :
- Utiliser du matériel électrique conforme aux normes (pas de guirlandes bas de gamme)
- Ne pas stocker de cartons près des spots d’éclairage ou des chauffages.
- Laisser les extincteurs accessibles au personnel, même en période de forte affluence
- Prévoir une évacuation claire du public en cas d’alerte (signalétique lumineuse, personnel formé)
Le risque d’incendie dans les restaurants et cuisines
Le feu, l’huile et le gaz sont omniprésents :
- Nettoyer fréquemment les hottes, grilles et conduits d’extraction pour limiter l’accumulation de graisse
- Séparer correctement les zones de cuisson des zones de stockage pour éviter toute propagation
- Former régulièrement l’équipe aux gestes à adopter en cas de départ de feu, comme couper le gaz et ne jamais utiliser d’eau sur une friteuse en feu
Dans les entrepôts et sites industriels
Les volumes sont plus grands, et les risques multipliés :
- Organiser le stockage de manière claire, ventilée et sécurisée, notamment pour les matières inflammables ou les batteries
- Installer des systèmes de détection et d’extinction automatique adaptés à la taille du site
- Planifier une maintenance préventive des machines et équipements électriques
- Cartographier les zones à risques pour renforcer la vigilance des équipes (notamment ATEX).
Dans les établissements recevant du public (ERP)
Ces lieux sont soumis à des normes strictes car ils accueillent un grand nombre de personnes :
- Choisir des matériaux non inflammables pour l’aménagement intérieur, notamment dans les zones d’accueil
- Former le personnel à gérer l’évacuation dans le calme en cas de départ de feu
- S’assurer que la signalétique directionnelle et les éclairages sont clairs, visibles et fonctionnels
- Tester régulièrement les dispositifs de sécurité pour garantir leur bon fonctionnement en cas d’urgence
Couverture anti feu personnalisable
Notre couverture anti-feu sert à étouffer un début d’incendie en privant les flammes d’oxygène. Elle est particulièrement efficace pour éteindre les feux de petite taille, notamment ceux sur des vêtements, des casseroles ou des appareils électriques.
Quelles sont les obligations légales en matière de prévention contre le risque en entreprise ?
Tout comme n’importe quel risque professionnel, le risque en entreprise est encadré en France. Avant toute chose, mieux vaut donc connaître ces règles et être certain de les avoir respectées. Voici pour rappel ces obligations :
Les obligations légales concernant les extincteurs
L’employeur est tenu de mettre en œuvre toutes les actions nécessaires pour que tout commencement d’incendie soit rapidement maîtrisé. Cela implique que les extincteurs se doivent d’être accessibles et en état de fonctionnement, pour intervenir immédiatement en cas de départ de feu.
Pour chaque entreprise en France, il est obligatoire de posséder :
- Des extincteurs portatifs à eau pulvérisée de 6 litres minimum. Il doit y avoir au moins un de ces extincteurs pour 200m² de plancher.
- Quelle que soit la surface, il faut un extincteur par étage. Ceci assure une meilleure accessibilité.
- Ces appareils doivent être facilement identifiables et leur présence doit être signalée. Les extincteurs doivent être entretenus régulièrement pour être sûr qu’ils soient fonctionnels en toute circonstance.
En plus de cela, sachez qu’il existe différents types d’extincteurs pour différents types de feux : électriques, solides (papier, bois), liquides inflammables, gaz, ou encore feux de cuisson (graisses et huiles).
Les obligations légales pour les entreprises soumises à la consigne de sécurité incendie
Les établissements de plus de 50 salariés sont tenus d’avoir une consigne de sécurité incendie. La consigne de sécurité incendie est également obligatoire pour toute structure manipulant des matières inflammables. La formation à la sécurité incendie est obligatoire pour ces entreprises.
Dès lors que la présence de cette consigne est obligatoire, elle doit être affichée dans :
- Tout local accueillant plus de 5 salariés simultanément.
- Tout local où des substances facilement inflammables y sont utilisées ou stockées.
- Tout local ou chaque dégagement desservant un groupe de locaux dans les autres cas (un couloir par exemple)
Ce type d’entreprise est soumise à des exercices d’évacuation 2 fois dans l’année et doit posséder un système d’alarme sonore.
Limiter les risques d’incendie grâce à la schématisation
Le risque d’incendie en entreprise est un ensemble de circonstances et de facteurs qui se combinent pour créer une situation potentiellement dangereuse.
En schématisant ces interactions, il devient plus facile d’identifier les zones sensibles, de visualiser les scénarios d’incendie possibles et d’anticiper les mesures de prévention à mettre en place.
Voici un exemple du risque d’incendie en entreprise schématisé :
Ce modèle est à adapter en fonction de vos problématiques !
Mieux vaut prévenir que guérir. La prévention des risques d’incendie en entreprise ne doit pas se limiter aux obligations légales. Il peut être compliqué au départ d’essayer de bien identifier tous les risques possibles. Pour vous aider davantage, vous pouvez également demander conseil à votre assurance. Certaines entreprises sont également capables de réaliser des audits afin de vous aider à répertorier les risques.
Extincteur à poudre ABC
Cet extincteur à poudre de 1 kg est conçu pour lutter efficacement contre les feux de classes ABC. Compact et léger, il est particulièrement adapté aux véhicules, offrant une solution de sécurité incendie polyvalente et facilement accessible en cas d’urgence.
